不銹鋼制品管由于其出色的性能表現(xiàn),其在廚具方面應用得非常廣泛,例如水果抽芯器、烤箱拉手、微波爐拉手、刀架等。其中,據(jù)我們了解,購買廚具不銹鋼管的客戶對于材質(zhì)、衛(wèi)生、外觀等有要求。那么,下面正佳帶你一起了解下廚具不銹鋼制品管的質(zhì)量要求有哪些?
一、選材要求 根據(jù)QB/T 2174-2006《不銹鋼廚具》標準規(guī)定,廚具不銹鋼制品管所選用的材料在可預見的使用條件下,不應該釋放出任何可能對健康有害的物質(zhì)或?qū)θ魏斡袡C組織產(chǎn)生不良影響的成分。其次,廚具不銹鋼管的材料應符合表1的規(guī)定。
二、外觀要求 廚具用不銹鋼制品管應該基本上為直的對稱型,除非設計上要求存在不直度或不對稱度;一個批量的管材不應在形式和尺寸上有顯著的變化;產(chǎn)品表面光潔、邊部無毛刺,其主體表面粗糙度Ra值應小于0.20μm,這里的粗糙度只針對表面鏡面拋光處理工藝,如表面為亞光、砂光面,則粗糙度按訂則合同或工貿(mào)協(xié)議自行規(guī)定。
其次,廚具不銹鋼管表面允許有直徑為0.5mm以下的疵點,但在20cm²內(nèi)不應超過4點,且任意疵點間的距離不應該小于20mm;主體的正表面不允許有劃痕,背面允許有20mm以下的劃痕1條,10mm以下的劃痕不超過2條,劃痕寬度應為0.2mm以下。
三、耐腐蝕性 廚具
不銹鋼制品管的部分表面,在進行耐腐蝕試驗后(浸入60℃的1%氯化鈉6h),應該符合下列的要求:
1、無橫向裂痕,且縱向裂痕長度應小于1.5mm;
2、在廚具的不銹鋼手柄上,每20 cm²面積內(nèi),直徑大于0.4mm的圓狀腐蝕面積點或斑塊不應多于3點;在其他處,每20cm²面積內(nèi),直徑大于0.4mm 的圓腐蝕面積(0.126mm²)應不多于3點;
3、在任何部位上,每20 cm面積內(nèi),均不應有直徑大于0.75mm的圓狀面積(0.442mm²)的缺陷點或斑塊。
四、衛(wèi)生要求 廚具不銹鋼制品管與食品接觸部分的衛(wèi)生理化指標要求應符合GB 9684的規(guī)定。其中,鐵素體材料理化指標按照馬氏體不銹鋼指標的參數(shù)規(guī)定。
以上就是廚具不銹鋼制品管的質(zhì)量要求有哪些的內(nèi)容了,通過上面的內(nèi)容我們了解到廚具不銹鋼管對于選材、衛(wèi)生、外觀、耐腐蝕性有要求。除此之外,還對沖孔、切割、管壁潔凈度有要求。